논·밭농사부터 호두나무 같은 과수 관리까지 아나리팜의 실질적인 농사 경험을 모았습니다. (Rice, field crops, and tree cultivation stories from Anarifarm.)
들깨밭 풀 발생 초기에 제초제 방제, 타이밍이 수확량을 좌우한다 들깨를 건강하게 키우기 위해서는 초기 제초 관리가 절대적으로 중요합니다. 이식 후 20일 차, 잡초들이 막 고개를 들기 시작하는 시점이 바로 ‘방제 적기’입니다. 이 시기를 놓치면 잡초들이 빠르게 번져 작물과 영양분, 수분을 두고 경쟁하게 되어 생육이 크게 저하됩니다. 특히 들깨는 초기에 뿌리 활착과 줄기 굵기가 안정되어야 병해충에도…
치악산 아래 옥수수밭에서 펼쳐진 따뜻한 하루 아침 공기가 아직 서늘함을 품고 있는 새벽 5시, 치악산 자락의 옥수수밭으로 향했습니다. 여름 장마가 끝난 뒤라 풀 냄새와 촉촉한 흙 내음이 코끝을 스치고, 멀리서 들려오는 새소리가 하루의 시작을 알렸습니다. 오늘은 평범한 수확일이 아니었습니다. 단순히 판매를 위한 수확이 아니라, 삶고, 나누고, 부탁받은 옥수수까지 챙기는 **‘나눔의 날’**이었기 때문입니다. 며칠 전부터 한…
매년 여름마다 많은 분들이 기다려주시는 미백 찰옥수수 출하 소식을 전해드리지만, 올해는 특히나 의미가 크고 동시에 아쉬움이 남습니다. 2025년 여름의 마지막 찰옥수수 수확은 노지 재배로 진행된 3차 물량이었습니다, 치악산 아래 아나리팜의 찰옥수수 수확 이야기 자연 그대로의 방식으로 키운 덕분에 옥수수 본연의 고소한 맛과 쫀득한 식감을 자랑하지만 수확량이 예상보다 적어 많은 분들께 송구스러운 마음을 전하게 되었습니다. 올해는…
가뭄 속 들깨 이식, 물 한 방울의 기적 며칠 전, 치악산 아래 아나리팜에서는 가뭄이 극심한 날씨 속에서도 들깨 이식을 강행해야 했습니다. 땅은 바짝 말라 쩍쩍 갈라져 있었고, 구멍을 파도 흙먼지가 날릴 만큼 수분이 없었습니다. 일반적인 상황이라면 비닐 멀칭을 이용해 토양 수분을 잡아두지만, 이번에는 멀칭 없이 직접 물을 주며 하나하나 들깨 모종을 옮겨 심었습니다. 농사의 기본은…
노지 미백찰옥수수 수확부터 삶기까지 — 가족과 함께한 농촌 브이로그 치악산아래 아나리팜입니다 7월의 농촌은 바쁜 수확철로 하루가 어떻게 지나가는지도 모르게 흘러갑니다. 저희 농장도 마찬가지로 요즘은 노지 미백찰옥수수 수확으로 분주합니다. 어제는 2차 수확을 마쳤고, 오늘은 2.2차 수확을 진행했습니다. 이번 수확은 조금 특별했습니다. 바로 어머니와 함께한 농사일기였기 때문입니다. 어머니와 함께한 옥수수 수확 이야기 오늘 아침, 어머니와 함께 밭으로…
🌽 오늘은 어머니와 함께한 미백찰옥수수 수확 치악산 아래 자리 잡은 저희 아나리팜에서는 오늘도 바쁜 하루를 보냈습니다.오늘은 더욱 특별한 날이었어요. 바로 어머니와 함께 미백찰옥수수 수확 작업을 했기 때문입니다. 원래 수확은 내일로 계획되어 있었지만, 급히 당일 수확을 원하시는 분들이 많아 450개 정도를 먼저 수확하게 되었습니다.직접 정성껏 키운 옥수수라 그런지 알이 크진 않아도 속이 꽉 차고 단단하게 여물었고,…
치악산 아래 아나리팜의 미백찰옥수수 이야기 7월 중순, 치악산 아래 아나리팜에 드디어 올해 첫 미백찰옥수수 수확의 날이 찾아왔습니다. 이 날을 기다리며 한 계절 내내 땅과 하늘의 표정을 읽어가며 살았습니다. 전날 밤은 이상하게도 잠이 잘 오지 않았습니다. 옥수수밭에서 불어오는 바람 소리가 귓가를 스치는 듯했고, 흙 속에서 알알이 여문 옥수수들이 ‘이제 준비됐다’고 속삭이는 것만 같았습니다. 해가 떠오르기 전,…
들깨 재배에서 잡초 관리가 중요한 이유 들깨는 파종 후 또는 이식 후 뿌리 활착이 안정되기까지 잡초와의 경쟁에 취약한 작물입니다. 특히 여름철 기온이 오르는 시기에는 잡초가 하루가 다르게 번식하기 때문에, 제때 잡아주지 않으면 들깨 생육에 큰 영향을 줍니다. 실제로 들깨밭은 며칠만 방심해도 풀이 무성해져 다시 김을 매는 데 많은 노동력이 들고, 작물 성장도 저하됩니다. 그래서 들깨…