고추가루 보관 방법 중 가장 효과적인 것은 냉장보관입니다. 고춧가루는 산패와 변질이 빠르게 일어나지만, 냉장실에 넣어두면 해가 바뀌어도 맛과 색이 크게…
고추 농사의 성과, 두 번째 수확에서 빛나다 500주 규모로 재배한 밭고추가 드디어 2번째 수확을 맞이했습니다. 첫 수확에서 이미 건강하고 튼실한…
충전분무기로 진행한 고추밭 병해충 예방과 해충 방제 고추농사에서 가장 치명적인 피해를 주는 것이 바로 병해충입니다. 특히 여름철 고온다습한 날씨에는 고추…
봉고3로 산 꼭대기까지 올라간 이유는? 그동안 틈틈이 하루 두 시간씩 진행해온 호두농원 제초작업. 오늘은 그 다섯 번째 작업입니다. 원래 계획은…
치악산 아래 호두밭, 잡초와의 긴 싸움 옥수수 수확으로 바빴던 지난 몇 주가 끝나고, 오늘 드디어 호두밭 제초작업에 다시 돌입했습니다. 이번…
치악산 아래 아나리팜의 미백찰옥수수 이야기 7월 중순, 치악산 아래 아나리팜에 드디어 올해 첫 미백찰옥수수 수확의 날이 찾아왔습니다. 이 날을 기다리며…